Un grand merci aux amoureux de la bisque qui vous proposent leurs recettes
- Poulet à la bisque - Soupe pescadou façon eau douce - Tagliatelles sauce rivière aux fruits de mer - Flan de bisque - Foies de volaille à la bisque - La bisque en potage - La bisque nappe les quenelles - Vol au vent à la bisque - Mise en bouche - Rizzoto de pâte avoine bisquée
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Conseil d'utilisation : Cette bisque doit mijoter entre 20 et 30 minutes à feu doux, pour que s'exhale son fumet si particulier.
Meilleure légérement caramélisée, ne lui ajoutez pas d'eau.
