Lou Chambri est une exploitation de pêche indépendante dont la vocation est de valoriser les écrevisses de Louisiane sur le Territoire français.
Résolument orientée vers la protection de l’environnement, son objectif est de rappeler les saveurs oubliées de l’écrevisse à travers sa gamme de produits.
Produits
Visites
Trio de saveurs. Retrouver son fumet exceptionnel avec la Bisque, Sauce et Mousse d'écrevisse
Comprendre les techniques et enjeux de la capture des écrevisses avec le pêcheur
Ecrevisse
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Reconnaissable à ses pinces rouges et à son agressivité, elle a été introduite en Camargue
Vous êtes un particulier, un revendeur, un restaurateur ou encore un distributeur
